Sườn heo chiên sốt cam, nồi cơm bay ngay trong vòng 1 nốt nhạc

Nhắc đến sườn heo, chắc hẳn một trong những món ăn đầu tiên bật ra trong đầu của không ít chị em là món sườn xào chua ngọt - món ăn mà cả người lớn lẫn trẻ con đều mê. 

Tuy nhiên, sườn xào chua ngọt thì "xưa" rồi. Vẫn là sườn heo, vẫn có vị chua lẫn ngọt hài hòa nhưng cách làm mà chúng tôi gợi ý cho bạn trong bài viết này đảm bảo sẽ tạo ra thành phẩm mới lạ, thơm ngon hơn.

Nguyên liệu làm sườn heo chiên sốt cam

  • 400gr sườn heo
  • 1 quả cam
  • 1 lòng đỏ trứng gà
  • Gia vị: Nước mắm, đường kính, hạt nêm, bột bắp, dầu ăn, hạt tiêu, tương ớt

Cách làm sườn heo chiên sốt cam

- Bước 1: Sườn heo sau khi mua về, chị em hãy rửa nhiều lần với nước rồi chặt thành từng miếng vừa ăn. Để thịt ráo nước rồi cho vào bát, ướp cùng 50ml nước mắm, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh đường, 1 lòng đỏ trứng gà và 1 muỗng canh bột bắp. Sau đó trộn đều và để khoảng 10 phút cho thịt ngấm gia vị.

- Bước 2: Trong lúc đợi ướp thịt, chị em hãy tiến hành pha sốt cam. Vắt lấy nước 1 trái cam, sau đó thêm 2 muỗng canh nước mắm, 4 muỗng canh đường, 1 thìa cà phê tương ớt và khuấy đều. 

>>ĐỪNG BỎ LỠ: TỰ LÀM NƯỚC UỐNG GIẢI NHIỆT MÙA HÈ NGON MÊ MẨN

- Bước 3: Làm nóng chảo, cho 2 muỗng canh dầu ăn. Đợi dầu nóng già, cho phần thịt sườn đã ướp vào chiên vàng. Tới khi thấy thịt đã chín và săn lại, chị em hãy đổ phần sốt vừa pha vào chảo. Đảo đều cho thịt ngấm sốt. 

Vậy là chị em đã hoàn thành xong món sườn heo chiên sốt cam rồi. Đổ thịt ra đĩa, rưới phần nước sốt lên trên, có thể trang trí thêm bằng vài miếng cam xung quanh cho món ăn thêm phần đẹp mắt.

CHÚC CÁC BẠN THÀNH CÔNG!

Có thể bạn quan tâm
Tự làm nước uống giải nhiệt mùa hè ngon mê mẩn
Thực hành ngay 10 công thức nước uống giải nhiệt mùa hè để xua đuổi cái nắng nóng gay gắt,  cùng cohet.vn khám phá nhé! Tự làm nước ...
3 công thức trà dưỡng nhan dễ uống, dễ làm tại nhà, chị em ai cũng phải biết
Những loại trà dưỡng nhan đều rất dễ làm và tốt cho sức khỏe, sắc đẹp của các chị em, ai cũng có thể làm được ngay tại nhà. Cùng cohet.vn tìm hiểu 3 ...
Note ngay top 10 món từ nồi chiên không dầu không thể không biết
Với một chiếc nồi chiên không dầu tiện lợi, bạn có thể làm được những món ngon gì tại nhà? Bài viết dưới đây sẽ giới thiệu cho bạn top món ăn ngon, ...
Mẹo làm xíu mại thơm ngon chuẩn vị, thơm ngon như ngoài hàng
Nếu bạn đã trót mê món ăn này vậy thì tại sao chúng ta không tự làm xíu mại ngay tại nhà để thỏa mãn cơn thèm và chiêu ...